あなたと酒をつなぐSAKEメディア「酒蔵PRESS」で、
「ＳＳＩサケ・アカデミー開校のご案内 ～プロも消費者も学べる日本酒、焼酎専門スクール～」が紹介されました！
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あなたと酒をつなぐSAKEメディア 「酒蔵PRESS」では、
Made in JAPANの日本酒を中心に、和酒（日本酒、焼酎、泡盛、梅酒、リキュール、地ビール、日本ワインなど）に関わる情報を発信しています。
❒唯一無二のカリキュラムは体験重視
当アカデミーは、SSIで30年以上にわたる唎酒師、焼酎唎酒師等の提供・販売者の養成カリキュラムをベースに、その経験から、その学習効果を高める「テイスティング」「ペアリング」「フィールドワーク」といった‘体験プログラム’を重視します。
〇プロフェッショナル・カテゴリー
提供・販売者を目指す方、あるいはレベルアップを目指す方を対象としたプログラム
◆売れる日本酒メニューとPOPを作成しよう①
◆日本酒ペアリングチャレンジ① ナチュラルチーズ編
◆日本酒の季節別セールスプロモーション① -2025年夏編-
〇エンジョイ・カテゴリー
知的に楽しむことを目的とする消費者の方を対象としたプログラム
◆日本酒と料理のペアリング体験① -2025年春編-
◆日本酒を簡単に楽しむ秘訣を知ろう
◆ゼロから学ぶ日本酒講座① -日本酒の起源と「どぶろく」を知る-
〇Tasting Training Gym
テイスティング能力の向上が図れる当会独自のプログラム
◆Tasting Training Gym 4月
2025年4月1日より、これまで「FBOアカデミー」として展開してまいりました活動を刷新し、新たに「ＳＳＩサケ・アカデミー」を開校いたします。
「ＳＳＩサケ・アカデミー」では、従来以上に幅広いプログラムを展開してまいります。認定会員の皆さまには、スキルアップやトレーニングの場を提供し、日々の活動に役立つプログラムをご用意いたします。